一般講演(ポスター発表) P2-209 (Poster presentation)
昭和初期の日常食と生態系の繋がり:日本食生活全集を用いた分析【O】
The connection between daily Japanese meals and various ecosystems in the 1930s【O】
*古川拓哉(森林総研), 小柳知代(東京学芸大学), 深町加津枝(京都大学), 吉田丈人(東京大学)
*Takuya FURUKAWA(FFPRI), Tomoyo F KOYANAGI(Tokyo Gakugei Univ.), Katsue FUKAMACHI(Kyoto Univ.), Takehito YOSHIDA(Univ. Tokyo)